Sake được biết đến là một trong những loại quả có khả năng chế biến thành nhiều món ăn đa dạng. Không những thế nó còn đem đến nhiều tác dụng rất tốt cho sức khỏe.
Quả sa kê là một trong những loại cây thân gỗ có hoa. Nó thuộc họ dâu tằm. Sake có nguồn gốc từ bán đảo Mã Lai và nằm ở các đảo miền tây của Thái Bình Dương. Sake hiện nay được tòng rất nhiều ở các vùng nhiệt đới, đặc biệt tại Việt Nam nó được trồng nhiều ở miền Nam.
Quả sa kê có vị và mùi gần giống với bánh mì. Chính vì thế nó còn có một tên khác đó là cây bánh mì.