Lươn đồng đầu mùa tại rừng u minh được đánh giá về chất lượng rất cao, đã sơ chế sạch sẽ bạn chỉ cần chế biến thôi ạ. Một số món ăn đặc trưng ngon - bổ như: lươn xào lăn, lươn kho nghệ, lươn nấu cháo, lươn nướng,...
Mắm ba khía được làm từ các nguyên liệu tự nhiên, chọn lọc kỹ lưỡng như ba khía con nhỏ vỏ mềm, trần qua nước sôi rửa sạch, muối, đường, tỏi, ớt, gia vị… mang lại mùi vị thơm ngon và đặc trưng nhất của món mắm ba khía.
Ba khía ướp vừa ăn, không quá mặn. Đặc biệt, sản phẩm không sử dụng các chất bảo quản độc hại, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Sản phẩm phù hợp cho người lớn tuổi.
Sản phẩm được sản xuất trên dây truyền đạt tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm, đóng dưới dạng hũ nhựa kín đáo, dễ dàng sử dụng và bảo quản.
Thành phần: ba khía, muối, đường, tỏi, ớt, gia vị. Không sử dụng chất bảo quản.
Quy cách: Hũ 700gr/1,54lbs
Hướng dẫn sử dụng: Sử dụng trực tiếp ngay khi mở nắp, có thể vắt thêm vài lát chanh hoặc cho thêm cóc non, khế chua, xoài sống, cà pháo.... ăn kèm rất ngon.
Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Hạn sử dụng: 30 ngày ở nhiệt độ thường và 6 tháng ngăn mát kể từ ngày sản xuất in trên sản phẩm.
Mắm cá cơm thu chính là sản phẩm cao cấp hơn của mắm cá cơm khi có thêm thịt cá thu xay làm cho vị mắm thơm ngon và đậm đà hơn.
Thành phần: Cá cơm, thịt cá thu xay nhuyễn, gia vị,...
Cách bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời. Để ngăn mát tủ lạnh sẽ sử dụng được lâu hơn.
Cách dùng: giã nhuyễn đường+ớt+tỏi, vớt mắm ra chén, vắt thêm tý chanh rồi trộn đều là đã có 1 chén mắm cá cơm thu ngon ngất ngây. Có thể ăn mắm cá cơm thu Dì Cẩn cùng cơm nóng vào những ngày mưa lạnh, dùng mắm cá cơm thu Dì Cẩn để ăn kèm rau luộc, thịt luộc,... hoặc ăn cùng bún tươi.
Xuất xứ: Mắm cá giò mắm cá rò Dì Cẩn chính gốc Đà Nẵng
Mắm cá giò là hỗn hợp của cá kình hạt dưa được ủ chín cùng với ớt và rượu nếp, tạo nên vị mặn, chua, cay đậm chất miền trung.
Thành phần: cá rò, nếp, muối, rượu, gia vị.
Cách dùng: Khi dùng ta giả nhuyễn đường, ớt, tỏi, sau đó trộn mắm vào rồi vắt thêm tý chanh là có thể thưởng thức. Mắm cá rò ăn kèm với rau luột hoặc thịt luộc sẽ rất hợp khẩu vị.
Cách bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời. Để ngăn mát tủ lạnh sẽ sử dụng được lâu hơn.